Салат из зеленого горошка


Простой и быстрый в приготовлении, легкий, но сытный овощной салат.


Ингредиенты

  • Зеленый горошек (свмороженный) 1 пакет
  • Морковь 1 шт.
  • Лук красный 1 шт.
  • Уксус белого вина 1 ст.л.
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Петрушка 1 пуч
  • Перец острый (по желанию) 0,25 шт.
  • Перец черный
  • Соль


Приготовление пошагово

Лук порезать половинками колец, петрушку нарезаем мелко. Морковь порезать тонкой соломкой или потереть на терке для корейских салатов.

Зеленый горошек отварить в подсоленной воде, остудить. Добавить в салат.

Заправить салат смесью оливкового масла и уксуса белого вина. Посолить, поперчить по вкусу. По желанию добавить порезанный острый перец. Приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Жареный картофель в мультипечи

Изображение
Жареный картофель в мультипечи, по вкусу мало отличается от картофеля фри, но при этом готовится с минимальным количеством масла, а значит намного полезнее! Если интересует еще более полезный рецепт, обратите внимание на жареный картофель с петрушкой . Ингредиенты Картофель 500 г Масло растительное 2 ст.л. Соль по вкусу Приготовление пошагово Мультипечь. Картофель почистить, порезать брусочками. Промыть водой, чтобы смыть крахмал. Обсушить. Сбрызнуть растительным маслом. Разогреть мультипечь. После звукового сигнала, выложить картофель в сетку, вставить сетку в чашу мультипечи. Установить температуру 150 градусов, время 5 минут. Затем, после звукового сигнала, установить температуру 180 градусов, время на 10 минут. Картофель готов! Выложить в тарелку, посолить по вкусу. Приятного аппетита!
Подробнее

Быстрая капуста Провансаль

Изображение
Предлагаю вкусный и быстрый салат из капусты с морковью и перцем. Ингредиенты Капуста белокочанная 1 кг Морковь свежая 2 шт. Перец болгарский 1 шт. Чеснок 2 зуб Вода 125 мл Уксусная эссенция (для маринада) 1 ч.л. Соль 1 ст.л. Сахар (для маринада) 60 г Масло подсолнечное (для маринада) 60 мл Приготовление пошагово Тонко нашинковать белокочанную капусту и перетереть ее с частью соли, морковь натереть на терке для корейских салатов. Соломкой нарезать болгарский перец. Смешать овощи и выдавить к ним чеснок через пресс. Овощную массу хорошо перемешать. Приготовить маринад: взять холодную кипяченую воду и размешать в ней соль и сахар, затем соединить с подсолнечным маслом и уксусной эссенцией. Хорошо размешать. Залить капусту холодным маринадом, накрыть тарелкой и поставить груз. Капуста будет готова через 4-5 часов. Подавать к любому гарниру или к мясу. Приятного аппетита!
Подробнее